Comment semer du basilic : Le guide ultime

Le basilic est un ingrédient clé dans de nombreux plats délicieux, du pesto à la salade caprese. Mais saviez-vous qu’il est également très facile de faire pousser son propre basilic à la maison ? Que vous soyez un novice du jardinage ou un pro chevronné, nous allons vous montrer tout ce que vous devez savoir sur la plantation du basilic, afin que vous puissiez profiter d’herbes fraîches tout l’été. Découvrez notre guide ultime pour planter du basilic !

Les différentes variétés de basilic

Il existe de nombreuses variétés de basilic, il est donc important de choisir celle qui convient le mieux à vos besoins. Le basilic doux est le type de basilic le plus populaire. Il a une saveur douce et sucrée qui se marie bien avec une grande variété de plats. Si vous recherchez quelque chose d’un peu plus épicé, le basilic thaï est une excellente option. Il a une saveur plus prononcée qui est parfaite pour les plats d’inspiration asiatique. Ou, si vous voulez quelque chose de décoratif et de savoureux, essayez le basilic citron ou le basilic violet. Ces variétés ajoutent une touche de couleur à votre jardin et peuvent également être utilisées en cuisine. Quel que soit le type de saveur que vous recherchez, il existe une variété de basilic pour vous !

Pourquoi vous devriez planter du basilic

Le basilic n’est pas seulement délicieux, il est aussi plein de nutriments. Une seule cuillère à soupe de basilic frais contient trois fois plus de vitamine C qu’une orange ! La vitamine C est essentielle pour renforcer l’immunité et garder une peau saine, et ajouter du basilic frais à votre alimentation est un excellent moyen d’y parvenir. De plus, des études ont montré que la consommation d’herbes fraîches peut contribuer à réduire le niveau de stress. Ainsi, non seulement planter du basilic améliorera le goût de vos plats, mais cela pourrait aussi vous aider à vous détendre !

Conseils pour une plantation réussie de basilic

Vous êtes prêt à vous lancer ? Voici nos conseils pour planter le parfait pot de basilic

• Choisissez un endroit ensoleillé : Le basilic aime la lumière du soleil et a besoin d’au moins six heures de soleil direct par jour. Si vous ne disposez pas d’un espace extérieur aussi ensoleillé, envisagez de cultiver vos herbes à l’intérieur, près d’une fenêtre ensoleillée
• Commencez par un sol de bonne qualité : Un bon sol est essentiel pour des plantes saines. Veillez à utiliser un terreau conçu pour les herbes ou les légumes – n’essayez pas de vous en sortir avec de la terre bon marché provenant d’une quincaillerie. Vos plantes vous en remercieront !
• Arrosez régulièrement : Le basilic doit être arrosé environ une fois par semaine, ou plus souvent si le temps est particulièrement chaud ou sec. Vérifiez le sol avant d’arroser : s’il est humide à plusieurs centimètres sous la surface, votre plante n’a pas encore besoin d’eau
• Récoltez souvent : La meilleure façon de faire prospérer vos plants de basilic est de les récolter fréquemment. Coupez les feuilles qui commencent à jaunir ou à brunir, ce qui encouragera la plante à produire encore plus de feuilles !

Conclusion

Avec nos conseils en main, vous êtes prêt à commencer à planter votre propre basilic, délicieux (et nutritif !). Croyez-nous, une fois que vous aurez goûté au pesto maison fait avec des feuilles de basilic fraîchement cueillies, vous ne reviendrez plus jamais aux produits achetés en magasin !